2012年12月14日到17日，第十一届苏州优质农产品交易会在苏州展览中心顺利召开。苏州市委副书记陈振一、副市长徐明、副秘书长高晓东、苏州市农业委员会主任蒋来清、苏州市农业委员会党委书记秦建国、苏州市农业委员会副主任吴益达等领导出席开幕式。正谷阳澄湖大闸蟹参展,苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社执行理事张建伟博士、正谷有机农业技术中心水产养殖技术员吕东锋、汪清等参加。

正谷阳澄湖大闸蟹

　　苏州农交会作为苏州国际博览中心成功的自办展项目，以苏州优质农产品展示交易为主体，集中展示苏州及海内外地域优质农产品资源和现代农业发展成果，重点推动地方农业和农产品结构的调整和资源优化，打造立足长三角、面向全国、对接全球的农产品供应链协作配套平台。展会共设有600多个展位，来自全国各省市的优质农副产品企业参展。

　　2007年，正谷开始阳澄湖大闸蟹的生态养殖，成立了苏州市正谷阳澄湖大闸蟹生态养殖专业合作社。正谷阳澄湖大闸蟹的养殖围网位于水质条件优良的阳澄湖东湖，水浅底硬，水草覆盖率达60%。正谷有机农业技术中心水产养殖技术人员吕东锋、汪清等负责在阳澄湖指导当地蟹农组织生态养殖，并聘请上海海洋大学博士生导师、农业部渔业科技入户首席专家王武教授担任技术顾问。合作社将有机农业的理念引入大闸蟹的养殖管理，通过种草、投螺、混养、稀放、饵足、控水等一系列生态养殖手段，维持养殖水域生态系统平衡，为大闸蟹的生长营造有利环境，培育的正谷生态阳澄湖大闸蟹个大体肥、蟹膏饱满、肉质细嫩、滋味鲜美。正谷阳澄湖大闸蟹被获准授权“阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品”，并配有含“正谷”品牌信息的阳澄湖大闸蟹地理标志保护产品防伪蟹扣。

　　张建伟博士表示，苏州优质农产品资源丰富，阳澄湖大闸蟹尤其受消费者喜爱。正谷希望通过大闸蟹的生态养殖、为苏州市生态农业发展和阳澄湖水域环境改善作出自己的努力。此外，正谷还在全球范围内建立正谷标准农场，提供有机果蔬、杂粮、大米、鸡蛋等产品和法国红酒、希腊橄榄油、澳洲牛肉、美国阿拉斯加海鲜、瑞士巧克力等全球优质食品。正谷有机农业技术中心、产品与基地部、海外基地部等有机农业技术团队，从产地选择、基地建设、生产示范、标准控制与质量追溯等环节严格把控，确保提供给消费者的产品符合正谷优质产品标准和质量控制体系要求，同时满足环境友好、生态多元、公平贸易的原则。

　　正谷在北京、上海、杭州、广州、深圳、天津等城市为会员提供优质食品家庭配送服务，将包括阳澄湖大闸蟹在内的更多优质农产品提供给消费者，传播生态、可持续的生活理念，与更多的人分享更美好的生活。